dimanche 26 novembre 2006

Gâteau au yaourt amélioré

Pas de temps pour me lancer dans de la cuisine compliquée, mais pas envie non plus de retomber dans le grand classique du gateau au yaourt, rapide à faire, certes, mais pas non plus très original...
D'où l'idée de farfouiller dans les placards, afin de voir ce qu'il était possible de rajouter à la base du traditionnel gâteau au yaourt de l'école maternelle ...

Gâteau au yaourt amélioré
1 pot de yaourt
2 pots de sucre
1,5 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
1 pot d'amandes en poudre
2 pots de farine
1 sachet de levure
1/2 pot d'huile
une bonne poignée de raisins secs

On mélange tout, et hop, dans le four.
Le résultat n'est pas mauvais du tout ... la preuve, je n'ai meme pas eu le temps de faire de photo du gâteau ! Pour ceux qui ne sont pas fans d'eau de fleur d'oranger, la quantité peut être diminuée, et rajouter un peu plus de poudre d'amandes parfumerait peut-être encore un peu plus le gâteau...

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