jeudi 15 février 2007

Crumble pommes, oranges et amandes pour Amande


Petit crumble avec fruits variés ...

partie fruits :
2 pommes
1 orange
1 clémentine
2 poignées de raisins secs
2 cuillères à soupe de sucre roux

Faire caraméliser le tout sur le feu.

partie pâte :
100g de beurre
100g de farine
50g de poudre d'amandes
3 cuillères à soupe de sucre blanc
3 cuillères à soupe de sucre roux
quelques amandes effilées

Mélanger les ingrédients de la partie pâte et les répartir sur le dessus des fruits. Enfourner ensuite pendant 25 à 30 minutes, à 180°.

1 commentaire:

Anonyme a dit…

J'ai goûté, et faites moi confiance, c'est délicieux !

Amandine